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大町方面

 大町、駒止めの湯を管理しているおやじのこだわり。温泉には良いも悪いもない。「もし悪い温泉があるとすれば管理が悪いのだ」と言っています。確かにこの温泉に入ればどこか違うと思います。 温泉の帰り道に猿の群れが道路を横切っていた。一台の車が止まってカメラを向けている。どうやら食べ物で釣って写真を撮っているようだ。それが将来、人や食べ物を襲う猿を作り出したいることに気が付かないのか、分かっているけど自分...

タジン

 野菜のタジン。モロッコで4年間食べていた。帰国後20年過ぎても旨いと思える料理だ。最近はタジン鍋も普及して料理もしやすくなったね。オリーブオイルもいろいろあるし、クミンとジンジャーを使えば完璧なタジンになる。 炭火で半日炊けばさらに旨いタジンになること請け合い!...

八日目の蝉

 キネマ旬報の去年の邦画ランキング1位の映画。ホームシアターを持っている人のところで軽く飲みながら映画鑑賞。 ギギギと軋み音を立てながら映画は始まって日常に捨てられるように終わっていく。理解は出来たけど映画の中に没頭するところまで行かなかった。飲んでいたのが良くなかったかなぁ。 もう一度見る機会があれば違う感想が出てきそうだけどいつ見るんだろう。...

ホワイトデーのクッキー

 やっとホワイトデーのクッキーを焼く。小豆入りとプレーンは完成度がだいぶあがった。今回新作の紅茶とココアはまだ研究の余地があるなぁ。...

facebook

 最近、フェイスブックに近況を書くことが多くてこのブログがおろそかになっている。じっくり書き込むブログと違い発信する情報に対する反応の速さに刺激されてしまう。そして消えることも早いが記事が何日のたってから復活することもある。 有機的な多細胞生物のようなフェイスブックから見るとブログは単細胞生物のように見える。どちらが勝っているとかではなく、使う側の好みだとは思う。     ...

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プロフィール

谷口 泉

Author:谷口 泉
家具を作る傍ら、綿と糸の魅力に引き込まれています。
家具のホームページは
http://www.kkan.net/izumi/

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